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王可沁:传媒思维“操盘”果蔬业 葡萄风口挖爆品
 [打印]添加时间:2021-09-24   有效期:不限 至 不限   浏览次数:52
   正午的时候,王可沁正在果园和农户一起检查葡萄收成。如果看到特别小的果子,她会从上到下检查这颗葡萄树有什么异常。很难想象,这个动作娴熟的采摘老手,是曾经与文字相伴的媒体人。
 
  因为工作性质,常年走南闯北的王可沁见证了不少农品变爆品的乡村振兴案例。每到这时,她总会想到家乡——云南玉溪,高原水乡,土质肥沃,能够孕育出好果子的土地缺的就是一个走出去的机会。
 
  “所以,我先抓住自己的机会。我的产品能走出去,那云南就会有更多好产品能走出去。”王可沁的返乡创业路,成为当地无数个“新农人”的缩影。
 
  本土种起“舶来品”传媒思维撑起自家生意
 
  做媒体时,王可沁回云南的次数很多。除了家乡玉溪,省内其他地方她也走了个遍。她既看到了十年来果蔬产业在云南的飞速发展,也看到了省内各产区产业资源跟不上的现状。特别是玉溪,因为地处高原运转受限,产生了损耗大,产销对接不协同,交易成本高等诸多问题,特色绿色农产品始终发展不起来。
 
  由于王可沁家中一直在做水果进出口贸易,比起旁人,她对家乡的果蔬产业发展更为关心。她认为,当地的种植基础具备深厚优势,欠缺的是配套产业和配套设计。而自己的工作,正好可以在欠缺的运营环节发力。2018年,王可沁果断决定返乡投身种植业。她加入云南时丰农业发展有限公司,并引进一直都为进口的阳光玫瑰葡萄在本地种植。
 
  “现今的趋势是当一种品类有了新的口感,就很容易受欢迎。”王可沁表示,选择种植阳光玫瑰这个品种,就是因为它突破了葡萄的一些固有特性。“它很幸运的站在了整个葡萄品种更新迭代的新风口上。”另外,当地的环境也极为适宜葡萄种植。昼夜温差大,干湿季节分明,生态环境好,都为糖分积累提供优质条件。
 
  能挖掘合适产品,并精准捕捉产品亮点,得益于王可沁多年媒体工作培养出的传媒思维。她将这种能力运用于产品开发和品牌包装上,可谓事半功倍。很快,阳光玫瑰葡萄就上架京东“果林外传”旗舰店,销售大火,用户还给阳光玫瑰葡萄起了一个“葡萄中爱马仕”的绰号,足以说明消费者对这款高端水果的认可度。如今,云南已成为阳光玫瑰葡萄的最大产区。
 
  “苹果盲盒”提高议价能力营销玩法撬动果蔬发展
 
  王可沁知道,想要巩固当地的品牌资产就必须不断推陈出新,她又着手寻找新的产品。在调研中,王可沁发现,相比于她这样转换身份的“新农人”,当地更多的是一直生活在田野之间的“老农民”。他们因为缺少产业化的视角,从种植到销售,议价空间极为狭窄。“我对家乡的果蔬品质有着绝对信心,议价能力不足是因为整个产业缺乏品牌敏感度。”所以,她将下一个目标转移至缺乏包装的初级农产品身上。让普遍而普通的产品也具有品牌知名度,才能和高端产品线一起铸造完整的产业链。于是王可沁选择给时丰农业3万亩苹果树来一场特别的“包装”。
 
  媒体人最为擅长的就是“抓热点”,王可沁立马想到了时下流行的盲盒玩法。公司内3万多亩苹果树,品种繁杂但产量参差不齐。而“苹果盲盒”随机搭配的方法正好就能解决产量不均衡的问题。1个苹果盲盒共有4个苹果,包含粉色、红色、黄色、绿色4种颜色。总体来看,十几个品种可以随机包装进盲盒中。这样一些不受关注的苹果品种就能搭配售卖出去。
 
  王可沁安排“苹果盲盒”主攻直播、社交电商渠道,因为消费者对新鲜事物的接纳程度和付费意愿更高,营销和推广阻力减小了不少。苹果虽不算网红品类,但有了网红的玩法加持后,不仅计划产量内的苹果都销售出去,每公斤苹果的价格也随着销售热度而提升。
 
  京东“造血式”兴农覆盖云南果蔬产业迈上新台阶
 
  “包装好,也要渠道好。首先要被更多人看见,才能有被人看重的机会。”王可沁总结自己的业务时,特别提及与像京东对销售的支持。
 
  自京东与她所在的时丰农业达成深入合作后,即通过“造血式兴农”策略帮扶所在产业带全面提升质量效益与竞争力。京东倾注全渠道销售、营销、供应链等资源,助推当地特色农产品品牌化、标准化、规模化打造。时丰农业在京东成立“果林外传”旗舰店后,将阳光玫瑰葡萄、苹果盲盒等多种云南省农副产品通过果林外传进行品牌宣传推广、线上销售。通过京东全渠道销售、营销、供应链等资源的助推,该店铺多次占领绿色食品牌销售排行首位。同时,京东还与时丰合作在当地建立物流仓储,有效解决农户运输产品成本高、流通效率低下等问题。今年,参与合作的农户销售收入在原有基础上获得20%的增长。
 
  而京东也将这项助农计划扩大至整个云南果蔬产业,各类资源紧紧围绕云南省绿色食品牌助农行动计划不断聚集。2021年,京东联合当地政府进行各项产业节落地,葡萄节、阳光玫瑰节,野生菌节等等的举办,大力提升当地果蔬的知名度与美誉度。6月16日,京东与当地政府、时丰农业共同举办的首届中国弥勒阳光玫瑰葡萄节极大推广“弥勒阳光玫瑰”及原产地弥勒的知名度和认知度。
 
  通过京东,消费者享用到更多高质量农产品。与此同时,高质带来的溢价也实现更好的收入,农户增收真正落到实处。这条“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的农产品产销正向循环,将持续支持农村农业产业兴旺,助力乡村振兴和消费升级。